Kruh predstavlja sonce in življenje, simbolizira obilje, rodovitnost in srečo. Zato je prav, da kruhu namenimo več pozornosti in vas vabimo na praznovanje in se posvetimo vrstam in kvaliteti žita, načinom priprave kruha, sestavinam in receptom.
Skupaj z ekološkimi slovenskimi kmetijami, smo za vas pripravili praznik KRUHA in življenja. In sicer:
Od 7. do 15. 4. 2025 v Zeleni japki zbiramo preizkušene recepte za pripravo kruha. Recept lahko dostavite osebno ali ga pošljete na mail: zelena.japka19@gmail.com, na FB Zelena japka. Za nagrado dobite moko za peko kruha
V torek, 15. 4. 2025 PRAZNUJEMO NA MALI TRŽNICI:
ob 10.00 – 11.00 branje pravljice Pekarna MišMaš in delavnica izdelave figuric iz slanega peciva
Od 11.00 – 17.00 mletje žita v moko, zdrob in kosmiče, razstava žit slovenskih ekoloških kmetij: pšenica, rž, pira, khorasan, enozrnica, dvozrnica in degustacija kruha, izmenjava receptov in nasvetov
12.00 – 13.00 delavnica peke kruha
14.30 – 15.30 skrivnosti pekarne Saint Lorenz s Pohorja
16.00- 17.00 pogovor z Valentinom Gorjancem, univ.dipl.ing.kmetijstva o vrednosti in prednostih ekološkega kmetijstva
Dogodek je brezplačen, izvaja se ob podpori Mestne nepremičnine – Mariborske tržnice
